kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi ne demek?

Kıyır kıyır elmalı kurabiye, hem mis gibi elma kokusuyla hem de kıtır kıtır dokusuyla enfes bir tatlı atıştırmalıktır. İşte kıyır kıyır elmalı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet orta boy elma
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Elmayı rendeleyin ve suyunu sıkarak fazla nemi alın.
2. Bir kase içerisinde toz şekeri, sıvı yağı ve yumurtayı çırpın.
3. Üzerine rendelenmiş elmayı ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kasede un, tarçın, kabartma tozu, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
5. Un karışımını sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ekleyip karıştırın.
6. Hamuru dolapta bir süre dinlendirin.
7. Fırını 180 derecede ısıtın.
8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
9. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin, üzeri hafif pembeleşene kadar.
10. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepside 5 dakika bekletip sonra tel ızgaraya alarak tamamen soğumaya bırakın.

Kıyır kıyır elmalı kurabiyeleriniz servise hazır! Afiyet olsun.